おすすめ書籍『毎日コーヒーを飲みなさい。』

2014.10.01 Wednesday

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    とてもすばらしい本です!


    『がんになりたくなければ、ボケたくなければ、毎日コーヒーを飲みなさい。』
    岡 希太郎著

    著者の岡 希太郎氏は、東京薬科大学名誉教授、金沢大学コーヒー学講座講師とのこと。
    こちらの書籍以外にもコーヒーに関する書籍を出されています。他のご著書もとても素晴らしいです!

    http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4087860361/dot_asahi-22/
    紹介記事によりますと、浅煎り、深煎りの両方を飲むとよいようです。
    豆の状態、お好みにも拠りますが、健康面だけでなく味のヴァリエーションも楽しめて一石二鳥ですね。
    コーヒーロースト宇都宮店では、オーダーごとに都度焙煎していますので
    細かなご注文にも柔軟に対応しています。
    是非、色々なローストをお試しくださいね!

    コーヒーコーヒーロースト宇都宮では浅煎り+深煎りブレンドを提供しております。
    一度お試しあれ!

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    〈健康的にコーヒーを飲むための5カ条〉
    1.浅煎り豆と深煎り豆の両方を用いる(朝は浅煎り、昼は深煎りなど、別々に飲んでもOK)
    2.まずは少量のお湯を注ぎ、十分に蒸らして成分を抽出させる
    3.骨の健康が気になる人は、牛乳を入れてカフェオレに
    4.1日3、4杯までをめどに
    5.コーヒーフレッシュや砂糖は入れない、あるいは控えめに
    (岡氏の監修による)
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