ダニエラ・シガさんをお迎えしての「Coffee Class」実録撮影会 開催報告!

2014.07.17 Thursday

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    6月25日(水)は、かねてより告知していました順天堂大学大学院加齢制御医学講座 協力研究員ダニエラ・シガさんをお迎えしてのCoffee Classを実施致しました。
    悪天候にも関わらず、水素プラズマウォーター生成スティック「プラズマ プラクシス」の製造元である株式会社PPMの皆様も東京より駆けつけてくださいました。また、「プラズマ プラクシス」研究開発・特許保有の株式会社TAANEからは、テクニカルスタッフとして羽柴様が仙台よりお越しくださいました。

    世界のコーヒーのお話しや、ナッツミルクの実演、ココナッツオイルや水素水を使用したアレンジコーヒーの作り方、
    水素水の効能、コーヒーの効能などテンコ盛りの情報を実録動画撮影も行いながら楽しく進められ、
    本当に充実したCoffee Classでした。
    それでは、当日の撮影の様子をご紹介してまいります。

    メモ打ち合わせ
    ダニエラさん主導のもと、着々と撮影の流れが決まっていきます。
    やはり、NHKワールドのレポーターや各種TV出演の経験が豊富なだけあります!
    ( NHK BS1 7月23日午前3時〜3時半
    http://www4.nhk.or.jp/journeys/x/2014-07-22/11/19155/ )

    撮影のために用意した「プラズマ プラクシス」のポップも店内のいたるところに配置しましたよ。
    手書きのイラストがとてもいい雰囲気です!



    PPMさまによる水質チェック。
    最初、生成した水素水の水質をチェックしていたのですが、なにやら様子がおかしいのです、、、。
    生成したのは、栃木市の水道水だったのですが、水質がとても良いとのこと!
    そこで、コーヒーロースト宇都宮店の水道水もチェックしてみたところ、やはりかなり良い水質。
    宇都宮店にいらっしゃる皆さまは、近隣の方が多いのですが、皆さま日頃からいいお水を飲んでいるようですよ!
    宇都宮の水道水から作った水素水ならば、さらにパワーアップ、間違いなしです。

    ↓水素水に一晩着けたアーモンド。一体何に使うのでしょうか??

    取り出したアーモンド。少しふっくらしています。そのまま囓っても美味しい!
    ( WEBチャンネルで放送予定です )


    実録動画!
    お店の紹介から始まり、コーヒー豆の説明と進み、こちらはココナツオイルを使ったコーヒーレシピのシーンです。
    先ほどの水素水に浸したアーモンドはホールフードマシーンで、アーモンドミルクにしてコーヒーにアレンジしました!
    お馴染み、阿久津オーナーも出演中です。
    WEBチャンネルとして近々公開予定です!

    普段の珈琲教室でも、色々な種類のコーヒー豆を楽しんでいただいておりますが、
    カラダにうれしい美味しいアレンジコーヒーもご紹介していけたらな、と思います。
    最後に、当店オリジナルのグリーンコーヒーセットのご紹介です。(2014年7月現在、非売品)

    生豆を使ったグリーンコーヒーset。
    Classで配布致しました。
    クロロゲン酸を効率よく摂取できます。
    水素水でつくったグリーンコーヒーの試飲もClassで行いました。
    カルダモン入りでとってもさわやかな味ですよ。

    Classで使用したココナッツオイルが掲載!ダニエラさんが紹介しております

    ダニエラさんのココナッツオイルの本