【コラム】コーヒーと・・・(vol.5)

2019.10.01 Tuesday

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    コーヒーと「記念日」

     

    10月1日は「コーヒーの日」
    コーヒーの年始め。

     

    調べてみると、国際コーヒー機関(ICO:International Coffee Organization)が2015年に制定した「国際コーヒーの日」と、全日本コーヒー協会が1983年から提唱してきた「コーヒーの日」があるそうなんですが、どちらも10月1日なんですって。

     

    日本ではちょうど季節が変わり、少しずつ気温が下がってくる頃ですね。(2019年はどうも季節の歩みが遅いようですが・・・)
    世界的にはコーヒーの一大生産国ブラジルで毎年9月に収穫を終えることから9月が年度末で10月が新年度という区切りだそうです。

     

    コーヒーローストでは南米ブラジルに限らず、中米・カリブ海・アジア・アフリカと世界中の豆を取り扱っています。各地で収穫された豆は、各国の厳しい輸出基準のチェックを経て日本に輸入され、店頭に並んでいます。
    コーヒーを淹れてほっと一息つきながら、生産国のことを思い浮かべる空想世界旅行なんてどうですか?