出張コーヒー教室開催レポート@障害者支援施設 ハートフィールド(3回目)

2020.08.24 Monday

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    栃木県宇都宮市古賀志町にある社会福祉法人 藹藹会(あいあい会)障害者支援施設 ハートフィールドの職員様向け出張コーヒー教室3回目を8月22日(土)に開催しました。

     

    過去2回の経験を踏まえ、今回は説明用のパネルを高い位置に置けるよう譜面台を活用しました。

     

    ドリップ体験はホットコーヒーとアイスコーヒーを各1回行う予定でしたが、今回は時間にも余裕があったため、最後にホットコーヒーをもう一度ドリップするグループもありました。

     

     

     

    アイスコーヒーはドリップ後にしっかりホイップし、美味しさを閉じ込めます。

     

    教室後の販売では、準備していった100g入りのコーヒー豆20袋完売いたしました。またドリッパーも実際に使ってみて興味を持っていただけたようでした。これを機にご自宅でもハンドドリップコーヒーを日常的に楽しんでいただけたらと思います。

    豆工房コーヒーロースト宇都宮では、出張コーヒー教室を開催しております。
    詳しい内容については、お電話・メールにてお問い合わせください。

     

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